Leírás
Hagyományos galuska szaggató fa fakanállal.
Ezzel az eszközzel pillanatok alatt ki tudsz szaggatni nagyobb mennyiségű tésztát is.
Könnyű tisztítani és nem fog rozsdásodni sem.
Anyag:rozsdamentes acél
Méret nyél nélkül:19 cm kör átmérőjű
Nokedli készítése:
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 tojás
só
olaj vagy zsír
Elkészítése:
A lisztet a tojással, sóval és annyi vízzel kavarjuk össze, hogy könnyen keverhető massza legyen. Lobogó, sós vízbe - amibe tehetünk 1 evőkanál olajt is - szaggatjuk, egyszerre inkább kevesebbet. Kb. 10 percig forraljuk, közben többször megkeverjük, nehogy az alján leragadjon. Ha feljön a tetejére, leszűrjük a nokedlit, leöblítjük. Lecsöpögtetve elkeverjük kevés felmelegített olajjal, zsiradékkal. Pörköltekhöz adjuk köretként.
